Гастрономический туризм
|
Гастрономический туризм |
|
|
На карте мы названия Заостровье не найдём, в официальных документах нет такого населённого пункта. В муниципальное образование «Заостровское» входят 25 деревень общей протяженностью 50 километров. Деревни располагаются на В Советское время основным сельскохозяйственным предприятием на территории был колхоз «Заостровский». Сейчас в Заостровье развивают сельское хозяйство молодые перспективные фермеры. |
«Выходной день по-Заостровски» Маршрут выходного дня · Гостевое подворье «Фермерская слобода» · Козочки, крольчата, утята, гусята, индюшата... · Крестьянско-фермерское хозяйство «Кантри — клаб» · Мастер — класс по сыроварению · Дегустация сыра · Экскурсия по комплексу «Кантри — клаб» · Общение с лошадками, хрюшками · Катание на лошадях · Знакомство со старинными заостровскими храмами · Заостровская панорама с колокольни · Фирменный шашлык Дорога в Заостровье: На автобусах № 105 и 106 с МРВ Центр развития туризма Приморского района:
г. Архангельск, ул. Шабалина, д. 6, 3 этаж
|
|
Гостевое подворье «Фермерская слобода» Гостям «Фермерской слободы» предлагают чаепитие с дегустацией фермерской продукции, мастер-классы по сыроварению. Здесь же можно приобрести продукцию (на заказ): · козье молоко, · козий сыр (по-адыгейски, с зеленью, «Caciotta», Норвежский сыр «Brunost»), · козий творог, · тушки домашней птицы, кролика, · козий йогурт термостатный, · минога в желе Режим работы: ежедневно с 11 до 16 часов по предварительной записи Адрес: 163515, Архангельская область, Приморский район, дер. Левковка. Контакты:
Телефон: Будейкин Владимир Вячеславович Сайт: http://фермерскаяслобода.рф/ Адрес «В Контакте»: https://vk.com/gostevoe email:vbugna@yandex.ru |
   |
Фестиваль национальных культур в рамках ежегодного съезжего праздника «Николин день» С 2016 г. праздник в Лявле проходит в международном формате и одной из его главных составляющих является знакомство с гастрономическими традициями разных народов мира, проводится множество дегустаций, мастер — классов, кулинарных конкурсов. Ассортимент блюд ежегодно обновляется в зависимости от национального состава участников. В 2018г. на фестивале можно было попробовать настоящий узбекский плов и вкуснейшие украинские вареники с творогом, сладкую суровёжку и индийские параводи —оладьи со специями и овощами из чечевицы, деревенскую кислушницу из крапивы, восточный шашлык, традиционную лявленскую картошечку с мясом и много другое. Фестиваль ежегодно проводится в последнее воскресенье мая. Адрес: Архангельская область, Приморский район, д. Новинки, д. 12 Контакты:
Тел.: email: okpr1@yandex.ru; 89115624608@yandex.ru сайт: http://cultprim.ru В Контакте: https://vk.com/id310667543; https://vk.com/centrprimor; https://vk.com/primraicult |
|
Ежегодный сказочный фестиваль «Малинова Уйма» В 2018 году состоится 2 сентября!
|
Ежегодный сказочный фестиваль, который традиционно проводится в Уйме в конце лета — начале осени и не обходится без сказочной гастрономической площадки. Под сенью берёз раскидывается скатерть-самобранка, приглашая на дегустацию традиционных поморских блюд и экзотических кушаний. Чего тут только не бывает: запечённые и консервированные овощи, и блинчики с начинками, и ароматное малиновое варенье, и чаёк с целебными травками, и настоящий поморский обед. На августовской «Малине» 2017г. была, например, каша из «топора», запеканка по-деревенски, множество салатиков, и даже пельмени с репой. И конечно варенье — всего более десяти видов, начиная от традиционного малинового, заканчивая необычным из одуванчиков. Самых искусных кулинаров выбирали народным голосованием. Все были награждены особыми «малиновыми» призами. Адрес: Архангельская область, Приморский район, п. Уемский, ул. Заводская, д. 49 Контакты:
Тел.:
email: okpr1@yandex.ru; dkuemskiy@mail.ru сайт: http://cultprim.ru В Контакте: |
|
Гастрономический фестиваль «Картофельный ОГОрод!» В 2018 году состоится 30 сентября!
|
Символом Фестиваля считается местный бренд — заостровская картошка. Как говорят, на Руси без картошки, что гулянка без гармошки! Этот праздник для всех, кто стремиться к здоровому образу жизни и правильному питанию. Здесь организуется торговля натуральными фермерскими продуктами: свежайшим молоком, творогом, сметанкой, медом и иван-чаем. Картошка на празднике — истинная королева! Гостей ждут не только дегустации различных блюд из картофеля, но и возможность попробовать необычные напитки, различные морсы и отвары, проголосовать за участников конкурсов «Чудо огородное», «100 блюд из картофеля», «Напиток бессмертия», «Во саду ли в огороде» и «Пугало огородное». Каждый раз гостей праздника ждут новые сюрпризы, например, в прошлом году организаторы предлагали принять участие в необычной викторине, за участие в которой выдавались вкусные призы — корзинки с картофельным пюре, которые можно было снимать прямо с дерева! Ну, а на улице можно было угоститься печёной в углях картошкой. Вкусная, горячая, да ещё и приготовленная особым образом — по гитару, прямо на улице у огонька она собрала любителей бардовской песни. Особый интерес у посетителей ОГОрода вызывают мастер — классы по приготовлению сыра из козьего молока от Владимира Вячеславовича Будейкина — заостровского фермера. А вот неизменной традицией праздника являются угощение ароматной жареной картошечкой от юных мастеров кулинарного производства г. Архангельска и кулинарные мастер — классы: по карвингу — искусству художественной резки по овощам и фруктам для праздничного украшения стола, по приготовлению жареной картошечки и различных соусов к ней. Адрес: Архангельская область, Приморский район, д. Большое Анисимово Контакты:
Тел.:
email: okpr1@yandex.ru; 89115624608@yandex.ru сайт: http://cultprim.ru В Контакте: https://vk.com/centrprimor; https://vk.com/primraicult; |
